9 de noviembre de 2016
El 9 de noviembre se celebró en el Salón de Actos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela la Sesión Científica sobre » EL PAPEL DEL MICROBIOMA EN LA NORMAL NUTRICIÓN HUMANA». Organizada por la Sección V de Salud Pública, Alimentación y Medio Ambiente y coordinada por el Académico Dr. Alberto Cepeda Sáez contó con las siguientes intervenciones:
– Evidencias en el uso de los probióticos en la edad pediatría. Profa. Dra Rosaura Leis Trabazo. Profesora Titular de la USC y Coordinadora de la Unidad de Nutrición Pediátrica del CHUS
– Nuevas tendencias en la indicación y uso de probióticos en obesidad y otras patologías. Profa. Dra. Cristina Fente Sampayo. Profesora Titular de la USC. Farmacéutica Comunitaria
– Nuevas tendencias en investigacion sobre el uso de probióticos. Dra. Alejandra Cardelle Cobas. Investigadora Programa Juan de la Cierva de la USC
Resumen:
El microbioma humano constituye en la actualidad uno de los temas de referencia en la investigación en materia de nutrición humana, debido a que su composición en diferentes familias de bacterias interrelacionan con el hospedador mediante intercambio de metabolitos así como de material genético (hoy en día se le reconoce como un nuevo órgano humano) que van a condicionar muchos aspectos de la salud humana. Muchas son las enfermedades que alteran dicha relación, así como a la propia composición de la microbiota que habita en el intestino grueso de manera que muchas veces el resultado final es una disbiosis que claramente puede ser indicativa del proceso patológico que está teniendo lugar o bien puede lo puede predecir. Por todo ello hemos pensado en este tema como una introducción a otros que serán parte de nuevas sesiones como la que hoy nos ocupa. No en vano y desde el punto de vista profesional en la oficina de farmacia comunitaria se llevan a cabo anualmente numerosas consultas que implican el término probiótico y microbiota intestinal: diarreas asociadas al uso de antibióticos, síndrome inflamatorio intestinal o p.e. para una candidiasis vaginal, su papel en la obesidad, en la diabetes, etc. Por ello pensamos desde la Academia de Farmacia de Galicia iniciar un ciclo que aborde esta temática de interés no solo científico sino también pensando en la formación de los profesionales farmacéuticos comunitarios que tengan interés por estos temas.